Les débuts ouverts commencent par la poussée de 2 cases des pions des rois , c'est à dire par e4 e5. Ce type de début de partie donne des ouvertures comme:
- la partie espagnole,
- la partie italienne,
- la partie écossaise,
- le gambit du roi,
- la défense russe (également appelée défense Petrov).
Les débuts dits « ouverts » permettent un développement rapide (en ouvrant notamment la voie au fou roi et à la dame) et tentent une conquête territoriale (avancée de deux cases). Ils débouchent donc généralement sur un jeu tactique où la confrontation intervient rapidement.
Bien qu'il ne leur soit pas réservé, c'est le type d'ouverture favorisé par les débutants car les plans sous-jacents sont généralement assez limpides.
